Анжеро-Судженский
новостной сайт

сейчас:
24 Сентября 2018
06:06
Производители сыра в Анжеро-Судженске заработали золотую медаль

31.10.2016

Прочтений: 105 Просмотров: 1781

Производители сыра в Анжеро-Судженске заработали золотую медаль

Сразу ряд молочных продуктов ООО «Молочная перерабатывающая компания» - сыр «Гауда», кефир, ряженка, сметана – получил наивысшую оценку выставки российского уровня – ВДНХ.
Выставка проходила в российской столице в начале октября. Кузбасские производители ежегодно привозят сюда всё самое лучшее. Однако как раз в этом году продукцию старейшего в Кузбассе завода по переработке молока вывозили не сами заводчане, а представители областного департамента сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. И, тем не менее, анжерские молочные продукты были оценены по достоинству. Сами производители золотой медали пока не видели, о награде им сообщили из департамента. Кстати, создателей сыра пригласили на губернаторский приём, который состоится в четверг; здесь им будет вручена заслуженная медаль высшей пробы.
Что касается кефира, ряженки и сметаны, то эти продукты давно полюбились не только анжеросудженцам, но и жителям других сибирских территорий. А вот сыр для многих горожан пока новинка, хотя делают его на заводе с 2015 года. «Гауда» и «Российский» являются неизменными товарами на губернаторских ярмарках. А старинную голландскую технологию производства сыров в Европе осваивала технолог Ирина Екимова. После обучения и воплощения всего задуманного в жизнь местным молочникам удалось развеять миф о том, что хороший сыр можно сделать только в Голландии или Швейцарии. Сыр из местного молочного сырья больше месяца созревает в специальном цехе и после этого становится не только съедобным, но и вполне конкурентоспособным среди известных брендов.
Несмотря на непростые времена, на молочном заводе не останавливаются и время от времени обновляют ассортимент, включая в рацион питания горожан и всех сибиряков разнообразные «живые» молочные продукты.
О. Климова
фото Э. Тухватулина

все фотографии

 

Комментарии к новости

все отзывы     оставить отзыв

Последние новости: Дело

30.01.2018

201 1417

Фото: 3

Анжеро-Судженской ЛПДС – 50 лет!

30 января 2018 года Анжеро-Судженская линейная производственно-диспетчерская станция отмечает юбилей. Структурному...

24.05.2017

107 1591

Фото: 26

На территории Анжеро-Судженского ЛПДС прошли тактико-специальные учения

В них приняли участие более 250 человек и более 60 единиц техники.Последний раз такие масштабные учения на АЛПДС...

29.03.2017

141 1599

Фото: 1

На Яйском НПЗ установили колонну К-5

В ближайшее время начнется монтаж технологических трубопроводов.Монтаж и установка колонны прошли в рамках реализации...

Облако тегов

Категории новостей

Яндекс.Метрика

создание сайта: «Пятое измерение»