Запрещенные растительные жиры нашли в кемеровском пломбире

Запрещённые вещества растительного происхождения нашли в пломбире «Золотой резерв» Новокузнецкого хладокомбината вместо молочного жира, сообщатся на сайт Красноярского центра стандартизации.
Эксперты Красноярского края и Кемеровской области провели совместную оценку качества ванильного пломбира в вафельном стаканчике с шоколадной глазурью «Золотой резерв», произведённого в Кузбассе.
Специалисты проверили химический состав и наличие жиров немолочного происхождения. Образец мороженого признали не соответствующим требованиям по составу. В продукции нашли жиры растительного происхождения. «Стаканчики» признали фальсификатом.
«Мы столкнулись с обманом потребителя при помощи искажения информации о товаре, так как... при использовании растительных жиров изготавливается "мороженое с заменителем молочного жира" с массовой долей жира не более 12%, а не мороженое пломбир», — сообщила начальник отдела стандартизации и оценки соответствия Красноярского ЦСМ Татьяна Мельник.